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पपीता एक उष्णकटिबंधीय फल का पेड़ है जो अमेरिका का मूल निवासी है। पपीते के पेड़ का फल नाशपाती के आकार का होता है और पकने पर पीले या नारंगी रंग का छिलका होता है। पपीते का गूदा चमकीले नारंगी रंग का होता है और बहुत नरम और रसीला होता है। इसमें एक मीठा, उष्णकटिबंधीय स्वाद है और अक्सर इसका उपयोग सलाद, स्मूदी और अन्य व्यंजनों में किया जाता है। पपीते के पौधे को उगाना अपेक्षाकृत आसान है, और इसे विभिन्न प्रकार की जलवायु में तब तक उगाया जा सकता है जब तक इसे भरपूर धूप मिलती है और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी होती है। क्या आपके पास पपीता या पपीता के पौधों के बारे में कोई अन्य प्रश्न हैं?
कई अलग-अलग प्रकार के पपीते हैं, और भारत में सबसे अच्छी तरह से बढ़ने वाली विविधता जलवायु, मिट्टी के प्रकार और पानी की उपलब्धता जैसे कारकों पर निर्भर करती है। भारत में उगाई जाने वाली कुछ सबसे लोकप्रिय पपीते की किस्मों में शामिल हैं:
सोलो: यह एक छोटा, मीठा और स्वादिष्ट पपीता है जो भारत में लोकप्रिय है। यह घर के बगीचों और छोटे पैमाने पर खेती के लिए एक अच्छी किस्म है।
Co-1: यह अधिक उपज देने वाली पपीते की किस्म है जो अपने बड़े फलों के आकार और अच्छे स्वाद के लिए जानी जाती है।
सनराइज सोलो: यह एक उच्च उपज देने वाली संकर किस्म है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और उच्च फल गुणवत्ता के लिए जानी जाती है।
कल्याणपुर चयन-1: यह अधिक उपज देने वाली पपीते की किस्म है जो अपने बड़े फलों के आकार और अच्छे स्वाद के लिए जानी जाती है।
बापक्कई: यह पपीते की एक बड़ी किस्म है जो मुख्य रूप से भारत के दक्षिणी भागों में उगाई जाती है। यह अपने बड़े फलों के आकार और अच्छे स्वाद के लिए जाना जाता है।
पूसा बौना: यह पपीते की एक बौनी किस्म है जो छोटे बगीचों और छत की खेती के लिए उपयुक्त है।
रेड लेडी: यह एक उच्च उपज वाली संकर किस्म है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और उच्च फल गुणवत्ता के लिए जानी जाती है।
हनी ड्यू: यह एक उच्च उपज वाली संकर किस्म है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और उच्च फल गुणवत्ता के लिए जानी जाती है।
Pusa Delicious: यह एक उच्च उपज देने वाली संकर किस्म है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और उच्च फल गुणवत्ता के लिए जानी जाती है।
पूसा नन्हा: यह पपीते की एक बौनी किस्म है जो छोटे बगीचों और छत की खेती के लिए उपयुक्त है।
अंततः, आपके लिए सबसे अच्छी पपीते की किस्म आपकी विशिष्ट बढ़ती परिस्थितियों और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगी। यह पता लगाने के लिए कि आपके क्षेत्र के लिए कौन सी किस्में उपयुक्त हैं, हमेशा स्थानीय किसानों या कृषि विस्तार सेवाओं से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
फलों के पकने का फल के स्वाद और रंग पर बड़ा प्रभाव पड़ सकता है। जैसे-जैसे फल पकता है, उसका स्वाद मीठा होता जाता है और उसकी बनावट मुलायम होती जाती है। पकने के साथ ही फल का रंग भी बदल सकता है। उदाहरण के लिए, कच्चे पपीते हरे रंग के होते हैं, जबकि पके पपीते पीले या नारंगी रंग के होते हैं।
यह निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि कोई फल पका हुआ है या नहीं, अपनी इंद्रियों का उपयोग करना है। फल के रंग को देखें और देखें कि क्या यह उस प्रकार के फल के लिए अपेक्षित रंग है। फल को सूंघकर देखें कि उसमें मीठी, सुगंधित सुगंध है या नहीं। अंत में, यह देखने के लिए फल को धीरे से निचोड़ें कि यह नरम तो है लेकिन गूदा नहीं है।
यदि कोई फल पका नहीं है, तो आप उसे पकने के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ सकते हैं। पकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप फलों को केले या सेब के साथ पेपर बैग में रख सकते हैं, क्योंकि ये फल एथिलीन नामक एक गैस छोड़ते हैं जो अन्य फलों को तेजी से पकने में मदद कर सकती है।
अपने पिछवाड़े के बगीचे में पपीता उगाने के लिए, आपको इन चरणों का पालन करना होगा:
अपने बगीचे में एक ऐसा स्थान चुनें, जिसमें सीधी धूप मिले। पपीते के पौधों को अच्छे से बढ़ने के लिए प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे धूप की आवश्यकता होती है।
मिट्टी की संरचना और उर्वरता में सुधार के लिए खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद डालकर मिट्टी तैयार करें। पपीते के पौधे अच्छी जलनिकासी वाली मिट्टी पसंद करते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि जलभराव को रोकने के लिए मिट्टी में अच्छी जल निकासी हो।
पपीते के बीज या पौध स्थानीय नर्सरी से या ऑनलाइन खरीदें। पपीते के पौधों को तने की कटिंग से भी प्रवर्धित किया जा सकता है।
तैयार मिट्टी में बीज या अंकुर रोपें, उन्हें बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह देने के लिए कम से कम 6 फीट की दूरी सुनिश्चित करें। लगाने के बाद पौधों को अच्छी तरह से पानी दें।
पपीते के पौधों को नियमित रूप से पानी दें, सुनिश्चित करें कि मिट्टी लगातार नम रहे लेकिन जल भराव न हो। बढ़ते मौसम के दौरान हर 2-4 सप्ताह में संतुलित उर्वरक के साथ पपीते के पौधों को निषेचित होने से भी लाभ होता है।
प्राकृतिक कीट विकर्षक का उपयोग करके या यदि आवश्यक हो तो उचित कीटनाशक के साथ पौधों का उपचार करके पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाएं।
आप पपीते के पौधों को स्थानीय नर्सरी या ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से भी पा सकते हैं जो उष्णकटिबंधीय फलों के पेड़ों के विशेषज्ञ हैं। कुछ बड़े किराना स्टोर भी पपीते के पौधे या बीज ले जा सकते हैं। यह देखने के लिए कि क्या उनके पास स्टॉक में पपीते के पौधे हैं, या यह देखने के लिए कि क्या वे उन्हें आपके लिए ऑर्डर कर सकते हैं, अपनी स्थानीय नर्सरी या उद्यान केंद्र से जांच करना एक अच्छा विचार है।
एक सफल पपीता माली बनने के लिए, अपनी जलवायु और बढ़ती परिस्थितियों के लिए पपीते की सही किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है। पपीते के पौधों को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए भरपूर धूप, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। प्राकृतिक कीट विकर्षक का उपयोग करके या यदि आवश्यक हो तो उचित कीटनाशक के साथ पौधों का उपचार करके पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाना भी महत्वपूर्ण है। बढ़ते मौसम के दौरान हर 2-4 सप्ताह में संतुलित उर्वरक के साथ पौधों को खाद देना भी स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। इन युक्तियों का पालन करके और अपने पपीते के पौधों की विशिष्ट आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, आप अपने पिछवाड़े के बगीचे से मीठे, स्वादिष्ट पपीते की भरपूर फसल का आनंद ले सकते हैं।
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