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European hazelnut

हेज़लनट (Corylus avellana) बिक्री के लिए पौधे

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परिचय

हेज़लनट, जिसे Corylus avellana के नाम से भी जाना जाता है, एक पर्णपाती झाड़ी या छोटा पेड़ है जो यूरोप और पश्चिमी एशिया का मूल निवासी है। यह एक कठोर खोल में बंद मेवे का उत्पादन करता है, जो अपने स्वाद और पोषण संबंधी गुणों के लिए अत्यधिक मूल्यवान हैं।

पौधे का विवरण

  • वानस्पतिक नाम: कोरिलस एवेलाना
  • सामान्य नाम: हेज़लनट, यूरोपीय हेज़लनट, फ़िल्बर्ट
  • पौधे का प्रकार: पर्णपाती झाड़ी या छोटा पेड़
  • आकार: 12-20 फीट (3.7-6.1 मीटर) लंबा
  • कठोरता क्षेत्र: 4-9
  • ब्लूम टाइम: देर से सर्दी से शुरुआती वसंत तक
  • फूल का रंग: पीला (नर) और लाल (मादा)
  • पत्ते: हरे, अंडाकार पत्ते

पेड़ लगाना

  1. साइट चयन: पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया के साथ अच्छी तरह से जल निकासी वाला स्थान चुनें।
  2. मिट्टी की आवश्यकताएं: हेज़लनट्स तटस्थ, उपजाऊ मिट्टी (पीएच 6.0-7.0) के लिए थोड़ा अम्लीय पसंद करते हैं।
  3. प्लांट स्पेसिंग: स्पेस हेज़लनट प्लांट्स 12-20 फीट (3.7-6.1 मीटर) अलग।
  4. रोपण का समय: देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में नंगे जड़ या कंटेनर में उगने वाले हेज़लनट्स लगाएं।

बढ़ रही है

  1. पानी देना: विशेष रूप से शुष्क अवधि के दौरान लगातार नमी बनाए रखें।
  2. निषेचन: शुरुआती वसंत में एक संतुलित, धीमी गति से निकलने वाली खाद का प्रयोग करें।
  3. छँटाई: देर से सर्दियों में हेज़लनट्स की छँटाई करें, मृत या क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें और एक खुला, फूलदान जैसा आकार बनाए रखें।

देखभाल

  1. कीट नियंत्रण: एफिड्स, कैटरपिलर और माइट्स जैसे कीटों की निगरानी करें।
  2. रोग नियंत्रण: झुलसा रोग, नासूर, या पत्ती धब्बा जैसे फफूंद जनित रोगों के संकेतों पर ध्यान दें।
  3. कटाई: देर से गर्मियों में या गिरने की शुरुआत में मेवे इकट्ठा करें जब भूसी भूरी और फटने लगे।

फ़ायदे

  1. पोषण मूल्य: हेज़लनट्स स्वस्थ वसा, प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं।
  2. पाक संबंधी उपयोग: विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में हेज़लनट्स का उपयोग करें, जैसे बेक किए गए सामान, स्प्रेड और सलाद।
  3. लैंडस्केप वैल्यू: हेज़लनट झाड़ियाँ बगीचों और परिदृश्यों को संरचना, दृश्य रुचि और वन्यजीव आवास प्रदान करती हैं।
  4. पारिस्थितिक लाभ: हेज़लनट पौधे परागणकों का समर्थन करते हैं और पक्षियों और छोटे स्तनधारियों के लिए भोजन प्रदान करते हैं।