ग्राफ्टेड जैक फ्रूट ट्री - बिक्री के लिए आर्टोकार्पस इंटीग्रिफोलिया फानस ग्राफ्ट

1 परिचय

कटहल के पेड़ की जानकारी

• वैज्ञानिक नाम: आर्टोकार्पस हेटरोफिलस
• परिवार: मोरेसी
• उत्पत्ति: दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया
• जलवायु: उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र
• फलों का प्रकार: एकाधिक फल

2. वृक्षारोपण

एक साइट का चयन

• एक धूप, अच्छी जल निकासी वाली जगह चुनें
• जलभराव या खराब जल निकासी वाले क्षेत्रों से बचें
• बेहतर जल निकासी के लिए मामूली ढलान वाली साइट को प्राथमिकता दें

मिट्टी की तैयारी

• अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी जिसका पीएच 6.0 से 7.5 के बीच हो
• खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद जैसे कार्बनिक पदार्थ शामिल करें
• भारी मिट्टी वाली मिट्टी से बचें

रोपण

• रोपे गए पौधे या ग्राफ्टेड पेड़
• अंतरिक्ष के पेड़ 25-30 फीट अलग
• रूट बॉल के आकार का 2-3 गुना बड़ा गड्ढा खोदें, फिर मिट्टी और पानी से अच्छी तरह बैकफ़िल करें

3. बढ़ रहा है

पानी

• पहले वर्ष के दौरान नियमित रूप से पानी दें
• स्थापित पेड़ों के लिए गहराई से और कभी-कभी पानी दें
• अत्यधिक पानी देने से बचें, जिससे जड़ सड़न हो सकती है

निषेचन

• बढ़ते मौसम के दौरान संतुलित उर्वरक (एनपीके) लगाएं
• मिट्टी की उर्वरता में सुधार के लिए खाद या पुरानी खाद जैसे जैविक उर्वरकों का प्रयोग करें

छंटाई

• एक मजबूत संरचना स्थापित करने के लिए नए पेड़ों की छँटाई करें
• मृत, क्षतिग्रस्त या क्रॉसिंग शाखाओं को हटा दें
• वायु परिसंचरण को बढ़ावा देने के लिए एक खुली छतरी बनाए रखें

4. देखभाल

कीट और रोग प्रबंधन

• फलों की मक्खियों और मीलीबग्स जैसे कीटों की निगरानी करें
• सांस्कृतिक, जैविक और रासायनिक नियंत्रण विधियों को नियोजित करें
• एन्थ्रेक्नोज और जड़ सड़न जैसी बीमारियों के लिए नियमित रूप से निरीक्षण करें

फसल काटने वाले

• जब फल पूरी तरह से पक जाएं और रंग हल्का हल्का पीला हो, तब तुड़ाई करें
• तेज चाकू या प्रूनिंग कैंची से पेड़ से फल काटें

5. लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं

• विटामिन, खनिज और आहार फाइबर से भरपूर
• कैलोरी में कम और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च
• हृदय स्वास्थ्य, पाचन और प्रतिरक्षा समारोह में सुधार कर सकता है

पाक उपयोग

• कच्चा, पकाकर या संरक्षित करके खाया जा सकता है
• करी, स्टर-फ्राई और सलाद जैसे विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है
• शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों में मांस के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है

पर्यावरणीय लाभ

• मृदा संरक्षण और कटाव को कम करने में योगदान देता है
• पक्षियों और कीड़ों की विभिन्न प्रजातियों के लिए आवास प्रदान करता है
• कार्बन सिंक के रूप में कार्य करता है, जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद करता है