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jackfruit tree

ग्राफ्टेड जैक फ्रूट ट्री - बिक्री के लिए आर्टोकार्पस इंटीग्रिफोलिया फानस ग्राफ्ट

Kadiam Nursery - Your Trusted Wholesale Plant Supplier

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साधारण नाम:
जैक फ्रूट, फनास ग्राफ्ट्स
क्षेत्रीय नाम:
मराठी - फणस, संस्कृत - पनासा, तेलुगु - पनासा, हिंदी - कथल, बंगाली - कंठल, तमिल - पिलापालम
वर्ग:
फलों के पौधे, पेड़ , सब्जी , औषधीय पौधे
परिवार:
मोरेसी या अंजीर परिवार

1 परिचय

कटहल के पेड़ की जानकारी

  • वैज्ञानिक नाम: आर्टोकार्पस हेटरोफिलस
  • परिवार: मोरेसी
  • उत्पत्ति: दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया
  • जलवायु: उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र
  • फलों का प्रकार: एकाधिक फल

2. वृक्षारोपण

एक साइट का चयन

  • एक धूप, अच्छी जल निकासी वाली जगह चुनें
  • जलभराव या खराब जल निकासी वाले क्षेत्रों से बचें
  • बेहतर जल निकासी के लिए मामूली ढलान वाली साइट को प्राथमिकता दें

मिट्टी की तैयारी

  • अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी जिसका पीएच 6.0 से 7.5 के बीच हो
  • खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद जैसे कार्बनिक पदार्थ शामिल करें
  • भारी मिट्टी वाली मिट्टी से बचें

रोपण

  • रोपे गए पौधे या ग्राफ्टेड पेड़
  • अंतरिक्ष के पेड़ 25-30 फीट अलग
  • रूट बॉल के आकार का 2-3 गुना बड़ा गड्ढा खोदें, फिर मिट्टी और पानी से अच्छी तरह बैकफ़िल करें

3. बढ़ रहा है

पानी

  • पहले वर्ष के दौरान नियमित रूप से पानी दें
  • स्थापित पेड़ों के लिए गहराई से और कभी-कभी पानी दें
  • अत्यधिक पानी देने से बचें, जिससे जड़ सड़न हो सकती है

निषेचन

  • बढ़ते मौसम के दौरान संतुलित उर्वरक (एनपीके) लगाएं
  • मिट्टी की उर्वरता में सुधार के लिए खाद या पुरानी खाद जैसे जैविक उर्वरकों का प्रयोग करें

छंटाई

  • एक मजबूत संरचना स्थापित करने के लिए नए पेड़ों की छँटाई करें
  • मृत, क्षतिग्रस्त या क्रॉसिंग शाखाओं को हटा दें
  • वायु परिसंचरण को बढ़ावा देने के लिए एक खुली छतरी बनाए रखें

4. देखभाल

कीट और रोग प्रबंधन

  • फलों की मक्खियों और मीलीबग्स जैसे कीटों की निगरानी करें
  • सांस्कृतिक, जैविक और रासायनिक नियंत्रण विधियों को नियोजित करें
  • एन्थ्रेक्नोज और जड़ सड़न जैसी बीमारियों के लिए नियमित रूप से निरीक्षण करें

फसल काटने वाले

  • जब फल पूरी तरह से पक जाएं और रंग हल्का हल्का पीला हो, तब तुड़ाई करें
  • तेज चाकू या प्रूनिंग कैंची से पेड़ से फल काटें

5. लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं

  • विटामिन, खनिज और आहार फाइबर से भरपूर
  • कैलोरी में कम और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च
  • हृदय स्वास्थ्य, पाचन और प्रतिरक्षा समारोह में सुधार कर सकता है

पाक उपयोग

  • कच्चा, पकाकर या संरक्षित करके खाया जा सकता है
  • करी, स्टर-फ्राई और सलाद जैसे विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है
  • शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों में मांस के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है

पर्यावरणीय लाभ

  • मृदा संरक्षण और कटाव को कम करने में योगदान देता है
  • पक्षियों और कीड़ों की विभिन्न प्रजातियों के लिए आवास प्रदान करता है
  • कार्बन सिंक के रूप में कार्य करता है, जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद करता है