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स्टार फ्रूट स्वीट (कारम्बोला) पौधा

🌿 कडियम नर्सरी - आपका विश्वसनीय थोक पौधा आपूर्तिकर्ता

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महिंद्रा नर्सरी एक्सपोर्ट्स के हिस्से के रूप में, हम राष्ट्रीय पौध निर्यात सेवाएँ भी प्रदान करते हैं। प्राकृतिक कारकों के कारण पौधों में थोड़ा बदलाव हो सकता है, लेकिन गुणवत्ता के प्रति हमारी प्रतिबद्धता स्थिर रहती है।

साधारण नाम:

बेलीम्बी, बेलीम्बिंग, खट्टी ककड़ी
क्षेत्रीय नाम:
मराठी - बिलंबी
वर्ग:
फलों के पौधे, औषधीय पौधे, झाड़ियाँ , पेड़
परिवार:
ऑक्सालिडेसी

1. स्टार फ्रूट स्वीट ट्री का परिचय

  • वैज्ञानिक नाम: एवरोहा कैम्बोला
  • सामान्य नाम: स्टार फ्रूट, कैम्बोला
  • उत्पत्ति: दक्षिण पूर्व एशिया
  • विवरण: मीठे, रसीले, तारे के आकार के फलों का उत्पादन करने वाला छोटा, झाड़ीदार सदाबहार पेड़

2. वृक्षारोपण

  • जलवायु: उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय, पाले से मुक्त क्षेत्र
  • मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली, दोमट या रेतीली मिट्टी, पीएच 5.5-6.5
  • प्रसार: बीज, ग्राफ्टिंग या एयर-लेयरिंग
  • रोपण दूरी: 20-25 फीट अलग

3. बढ़ रहा है

  • धूप: पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया
  • पानी देना: लगातार नमी, अधिक पानी देने से बचें
  • उर्वरक: हर 2-3 महीने में संतुलित, धीमी गति से निकलने वाली खाद
  • छंटाई: सालाना पेड़ के आकार और आकार को बनाए रखने के लिए, मृत या रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें

4. देखभाल

  • कीट: फल मक्खियाँ, एफिड्स, स्केल कीड़े, कैटरपिलर
  • रोग: एन्थ्रेक्नोज, रूट रोट, लीफ स्पॉट
  • रोकथाम: नियमित निरीक्षण, उचित पानी देना और छंटाई, आवश्यक होने पर जैविक या रासायनिक उपचार का उपयोग

5. कटाई

  • पकना: फल हरे से पीले-नारंगी में बदल जाते हैं
  • परिपक्वता के लक्षण: धीरे से निचोड़ने पर हल्का सा देना, मीठी सुगंध
  • विधि: पेड़ से फलों को हाथ से तोड़ें या धीरे से मोड़ें
  • भंडारण: कुछ दिनों के लिए कमरे का तापमान, 2 सप्ताह तक ठंडा करें

6. स्वास्थ्य लाभ

  • विटामिन सी, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
  • कैलोरी और सोडियम में कम
  • पाचन में सहायता करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है
  • सूजन और कम कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है

7. पाक उपयोग

  • ताजा खपत: सलाद, फलों के प्लैटर, स्मूदी
  • कुकिंग: स्टिर-फ्राई, जैम, चटनी, डेसर्ट
  • सजावट: गार्निश या टॉपिंग के रूप में स्टार के आकार के स्लाइस

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