सुंदर और अनोखा: अपना पसंदीदा डेंड्रेंथेमा स्पाइडर गुलदाउदी का पौधा चुनें

मकड़ी गुलदाउदी, जिसे शुंगिकु या खाद्य गुलदाउदी के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार की जड़ी-बूटी है जो आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में उपयोग की जाती है। यह अपने थोड़े कड़वे, तीखे स्वाद और नाजुक बनावट के लिए बेशकीमती है।

बढ़ रही है:

• स्पाइडर गुलदाउदी एक कठोर पौधा है जिसे विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है, लेकिन यह अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को पसंद करता है जो कार्बनिक पदार्थों से भरपूर होती है।
• वसंत या शुरुआती गर्मियों में मकड़ी के गुलदाउदी के बीज लगाना सबसे अच्छा है।
• पौधा पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया में अच्छा करता है, लेकिन यह भारी छाया को सहन नहीं करेगा।
• मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें लेकिन जलभराव नहीं।
• मकड़ी गुलदाउदी आमतौर पर लगभग 12-18 इंच की ऊंचाई तक बढ़ेगी, और यह छोटे, पीले फूलों के समूह का उत्पादन करेगी।

देखभाल:

• मकड़ी गुलदाउदी एक अपेक्षाकृत कम रखरखाव वाला पौधा है, लेकिन इसे स्वस्थ और उत्पादक बनाए रखने के लिए नियमित रूप से पानी देने और निषेचन की आवश्यकता होती है।
• बढ़ते मौसम के दौरान संतुलित उर्वरक के साथ हर 4-6 सप्ताह में पौधे को खाद दें।
• मिट्टी को समान रूप से नम रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन अत्यधिक पानी देने से बचें, जिससे जड़ सड़न हो सकती है।
• झाड़ीदार विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पौधों की युक्तियों को वापस पिंच करें।

फ़ायदे:

• स्पाइडर गुलदाउदी विटामिन ए और सी के साथ-साथ आयरन और कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है।
• पौधे की पत्तियों का उपयोग अक्सर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है, जहाँ उन्हें सूप, स्टॉज और हलचल-फ्राइज़ में जोड़ा जाता है।
• पाचन समस्याओं, श्वसन संबंधी समस्याओं और त्वचा की समस्याओं सहित विभिन्न स्थितियों के इलाज के लिए पौधे का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है।

अंत में, मकड़ी गुलदाउदी एक बहुमुखी और स्वादिष्ट जड़ी बूटी है जिसे उगाना और देखभाल करना आसान है। चाहे आप इसे इसके पाक या औषधीय उपयोग के लिए उगा रहे हों, यह पौधा किसी भी बगीचे के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त है।