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बिक्री के लिए मुलेठी (ग्लाइसीराइजा ग्लबरा) पौधे: अपनी खुद की लीकोरिस उगाएं

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अवलोकन

मुलेठी, जिसे नद्यपान या ग्लाइसीराइजा ग्लोब्रा के रूप में भी जाना जाता है, यूरोप और एशिया का एक बारहमासी जड़ी-बूटी वाला पौधा है। यह अपनी मीठी-स्वाद वाली जड़ों के लिए प्रसिद्ध है, जिनका उपयोग सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में और स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता रहा है।

पेड़ लगाना

  1. स्थान का चुनाव : मुलेठी 6.0 से 7.5 के पीएच के साथ अच्छी जल निकासी वाली, दोमट मिट्टी को तरजीह देती है। यह पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया में सबसे अच्छा बढ़ता है।
  2. रोपण का समय : वसंत या पतझड़ में मुलेठी के बीज या रूट कटिंग लगाएं.
  3. स्पेसिंग : स्पेस प्लांट लगभग 24 से 36 इंच अलग.

बढ़ रही है

  1. पानी देना : पौधों को नियमित रूप से पानी दें, सुनिश्चित करें कि मिट्टी लगातार नम रहे लेकिन जल जमाव न हो।
  2. उर्वरक : बढ़ते मौसम के दौरान संतुलित, धीमी गति से निकलने वाली खाद का प्रयोग करें।
  3. मल्चिंग : मिट्टी की नमी को बनाए रखने और खरपतवार के विकास को रोकने में मदद के लिए जैविक मल्च का प्रयोग करें।
  4. छँटाई : एक स्वस्थ पौधे को बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार किसी भी मृत या क्षतिग्रस्त वृद्धि को छंटाई करें।

देखभाल

  1. कीट नियंत्रण : एफिड्स, स्पाइडर माइट्स और व्हाइटफ्लाइज़ जैसे सामान्य कीटों की निगरानी करें और आवश्यकतानुसार जैविक या रासायनिक घोल से उपचार करें।
  2. रोग नियंत्रण : उचित वायु परिसंचरण सुनिश्चित करके और अधिक पानी देने से बचकर फंगल रोगों को रोकें।
  3. कटाई : मुलेठी की जड़ों की कटाई पतझड़ में करें जब पौधा कम से कम तीन साल से बढ़ रहा हो।

फ़ायदे

  1. औषधीय उपयोग : मुलेठी का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में विभिन्न स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है, जिसमें पाचन संबंधी समस्याएं, खांसी, गले में खराश और यकृत विकार शामिल हैं।
  2. एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण मुलेठी में ऐसे यौगिक होते हैं जो एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदर्शित करते हैं, जो इसके स्वास्थ्य लाभ में योगदान कर सकते हैं।
  3. पाक संबंधी उपयोग : मीठे स्वाद वाली जड़ों का उपयोग विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों में प्राकृतिक स्वीटनर और स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है।
  4. कॉस्मेटिक अनुप्रयोग : मुलेठी के अर्क का उपयोग स्किनकेयर उत्पादों में इसके सुखदायक और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए किया जाता है।