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1. फालसा फल का परिचय

• वानस्पतिक नाम: ग्रेविया एशियाटिका
• सामान्य नाम: फालसा, फालसा, फाल्से
• उत्पत्ति: भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी

2. वृक्षारोपण और बढ़ती स्थितियां

• जलवायु: उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु को तरजीह देता है
• मिट्टी: 6.5-8.5 के पीएच के साथ अच्छी तरह से जल निकासी, रेतीली-दोमट से दोमट मिट्टी
• प्रसार: अंकुर, कटिंग या एयर लेयरिंग
• दूरी: पौधों के बीच 5-6 मीटर
• धूप: पूर्ण सूर्य के संपर्क की आवश्यकता होती है

3. पौधों की देखभाल

• पानी देना: लगातार नमी, लेकिन अधिक पानी या जलभराव से बचें
• छंटाई: आकृति और आकार नियंत्रण के लिए नियमित छंटाई, मृत या रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें
• उर्वरीकरण: संतुलित उर्वरक, बढ़ते मौसम के दौरान हर 3-4 महीने में लगाया जाता है
• कीट नियंत्रण: मीलीबग्स, एफिड्स और स्केल कीड़े जैसे कीटों की निगरानी करें और उचित नियंत्रण उपायों का उपयोग करें

4. कटाई

• मौसम: स्थान के आधार पर अप्रैल से जून
• परिपक्वता: रोपण के 2-3 साल बाद
• संकेत: पके फल गहरे बैंगनी रंग के हो जाते हैं, छूने में मुलायम और मीठे स्वाद के होते हैं
• विधि: पेड़ को हाथ से उठाना या धीरे से हिलाना

5. फालसा फल के फायदे

• पोषण मूल्य: विटामिन सी, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
• स्वास्थ्य लाभ: पाचन में सहायता करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, सूजन को कम करता है और ठंडक प्रदान करता है
• पाक संबंधी उपयोग: ताज़ा खाया जाता है, पेय पदार्थ, जैम, जेली और डेसर्ट में उपयोग किया जाता है
• औषधीय उपयोग: सांस की समस्याओं, पेट की बीमारियों और त्वचा की स्थिति का इलाज करता है
• पारिस्थितिक लाभ: परागणकों को आकर्षित करता है, वन्य जीवन के लिए आवास प्रदान करता है, और मिट्टी के कटाव को रोकने में मदद करता है

6. अन्य उपयोग

• इमारती लकड़ी: लकड़ी का उपयोग छोटे फर्नीचर, उपकरण और ईंधन बनाने के लिए किया जाता है
• रेशा: छाल के रेशों का उपयोग रस्सी और कागज बनाने में किया जाता है
• डाई: फल और पत्तियों का उपयोग प्राकृतिक रंगाई के लिए किया जा सकता है
• सजावटी: अपने आकर्षक पत्ते और फूलों के कारण सजावटी पौधे के रूप में उगाया जा सकता है