- साधारण नाम:
- फालसा
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क्षेत्रीय नाम:
- हिंदी - फालसा, मराठी - फालसा, कन्नड़ - फूलसा, तेलुगु - फुटिकी, गुजराती - शुकरी, संस्कृत - मृदुफल, उड़िया - फरोसकोली, मलयालम - चडिचा, तमिल - उन्नु
- वर्ग:
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फलों के पौधे, झाड़ियाँ , पेड़
- परिवार:
- तिलियासी, ग्रेविया एशियाटिका, फालसा
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1. फालसा फल का परिचय
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वानस्पतिक नाम: ग्रेविया एशियाटिका
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सामान्य नाम: फालसा, फालसा, फाल्से
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उत्पत्ति: भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी
2. वृक्षारोपण और बढ़ती स्थितियां
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जलवायु: उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु को तरजीह देता है
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मिट्टी: 6.5-8.5 के पीएच के साथ अच्छी तरह से जल निकासी, रेतीली-दोमट से दोमट मिट्टी
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प्रसार: अंकुर, कटिंग या एयर लेयरिंग
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दूरी: पौधों के बीच 5-6 मीटर
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धूप: पूर्ण सूर्य के संपर्क की आवश्यकता होती है
3. पौधों की देखभाल
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पानी देना: लगातार नमी, लेकिन अधिक पानी या जलभराव से बचें
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छंटाई: आकृति और आकार नियंत्रण के लिए नियमित छंटाई, मृत या रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें
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उर्वरीकरण: संतुलित उर्वरक, बढ़ते मौसम के दौरान हर 3-4 महीने में लगाया जाता है
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कीट नियंत्रण: मीलीबग्स, एफिड्स और स्केल कीड़े जैसे कीटों की निगरानी करें और उचित नियंत्रण उपायों का उपयोग करें
4. कटाई
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मौसम: स्थान के आधार पर अप्रैल से जून
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परिपक्वता: रोपण के 2-3 साल बाद
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संकेत: पके फल गहरे बैंगनी रंग के हो जाते हैं, छूने में मुलायम और मीठे स्वाद के होते हैं
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विधि: पेड़ को हाथ से उठाना या धीरे से हिलाना
5. फालसा फल के फायदे
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पोषण मूल्य: विटामिन सी, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
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स्वास्थ्य लाभ: पाचन में सहायता करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, सूजन को कम करता है और ठंडक प्रदान करता है
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पाक संबंधी उपयोग: ताज़ा खाया जाता है, पेय पदार्थ, जैम, जेली और डेसर्ट में उपयोग किया जाता है
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औषधीय उपयोग: सांस की समस्याओं, पेट की बीमारियों और त्वचा की स्थिति का इलाज करता है
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पारिस्थितिक लाभ: परागणकों को आकर्षित करता है, वन्य जीवन के लिए आवास प्रदान करता है, और मिट्टी के कटाव को रोकने में मदद करता है
6. अन्य उपयोग
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इमारती लकड़ी: लकड़ी का उपयोग छोटे फर्नीचर, उपकरण और ईंधन बनाने के लिए किया जाता है
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रेशा: छाल के रेशों का उपयोग रस्सी और कागज बनाने में किया जाता है
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डाई: फल और पत्तियों का उपयोग प्राकृतिक रंगाई के लिए किया जा सकता है
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सजावटी: अपने आकर्षक पत्ते और फूलों के कारण सजावटी पौधे के रूप में उगाया जा सकता है