ताज़ा और स्वादिष्ट ड्रैगन फ्रूट खरीदें

अवलोकन

• ड्रैगन फ्रूट, जिसे पिठैया या स्ट्रॉबेरी नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय फल है जो कैक्टस परिवार से संबंधित है।
• फल की एक अनूठी उपस्थिति होती है, जिसमें एक चमकदार गुलाबी या पीली बाहरी त्वचा और छोटे, खाद्य बीजों के साथ सफेद या लाल मांस होता है।
• ड्रैगन फ्रूट मध्य अमेरिका का मूल निवासी है, लेकिन अब इसे एशिया और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित दुनिया के कई हिस्सों में उगाया जाता है।

पेड़ लगाना

1. रोपण स्थान चुनना: ड्रैगन फ्रूट के पौधों को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी, पूर्ण सूर्य और गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है। आदर्श तापमान सीमा 65-85°F (18-30°C) के बीच है।
2. मिट्टी तैयार करना: मिट्टी की उर्वरता और जल निकासी में सुधार के लिए रोपण स्थल को कार्बनिक पदार्थ, जैसे खाद या वृद्ध खाद के साथ संशोधित करें।
3. कटिंग या बीज लगाना: ड्रैगन फ्रूट को कटिंग या बीज से प्रचारित किया जा सकता है। कटिंग तेजी से स्थापित होती है, जबकि बीजों को अंकुरित होने और परिपक्व होने में अधिक समय लगता है।

बढ़ रही है

1. पानी देना: ड्रैगन फ्रूट के पौधों को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत होती है लेकिन पानी के बीच थोड़ा सूखने देना चाहिए। ओवरवाटरिंग से रूट सड़ांध और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।
2. निषेचन: स्वस्थ विकास और फलों के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए हर कुछ महीनों में एक संतुलित, धीमी गति से निकलने वाली खाद का प्रयोग करें।
3. समर्थन: पौधे पर चढ़ने और उसकी शाखाओं को फैलाने में मदद करने के लिए एक मजबूत जाली या समर्थन संरचना प्रदान करें।

देखभाल

1. प्रूनिंग: अपने ड्रैगन फ्रूट प्लांट को एक प्रबंधनीय आकार और आकार बनाए रखने के लिए, और फलों के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए प्रून करें।
2. कीट और रोग प्रबंधन: कीटों या बीमारियों के संकेतों के लिए नियमित रूप से अपने पौधे का निरीक्षण करें, और जैविक या रासायनिक नियंत्रणों का उपयोग करके आवश्यक उपचार करें।
3. परागण: ड्रैगन फ्रूट के फूल आमतौर पर चमगादड़ और पतंगे जैसे निशाचर जीवों द्वारा परागित होते हैं। हालांकि, यदि परागणकर्ता दुर्लभ हैं, तो आपको फलों के सेट को सुनिश्चित करने के लिए फूलों को हाथ से परागित करने की आवश्यकता हो सकती है।

फ़ायदे

1. पोषण मूल्य: ड्रैगन फ्रूट विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह विटामिन सी, मैग्नीशियम और फाइबर का बेहतरीन स्रोत है।
2. स्वास्थ्य लाभ: ड्रैगन फ्रूट का सेवन पाचन में सुधार, प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करने और स्वस्थ त्वचा और बालों को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
3. पाक उपयोग: ड्रैगन फ्रूट का ताजा आनंद लिया जा सकता है, स्मूदी, सलाद, या डेसर्ट में जोड़ा जा सकता है, या विभिन्न व्यंजनों में प्राकृतिक रंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।