- साधारण नाम:
- चीकू किस्म, चीकू किस्म, चीकू किस्म, चीकू किस्म, चीकू किस्म
- क्षेत्रीय नाम:
- मराठी - चीकू, हिंदी - चीकू
- वर्ग:
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फलों के पौधे, पेड़
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परिवार:
- Sapotaceae या चीकू परिवार
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परिचय
चीकू, जिसे सपोडिला या कलापति के नाम से भी जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय फल देने वाला पेड़ है जो मैक्सिको, मध्य अमेरिका और कैरिबियन में पाया जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम मनिलकारा जपोटा है, और यह अपने मीठे और स्वादिष्ट फलों के लिए प्रसिद्ध है।
पेड़ लगाना
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स्थान का चयन : चीकू के पेड़ 6.0-7.0 के पीएच के साथ अच्छी जल निकासी वाली, बलुई दोमट मिट्टी पसंद करते हैं। पेड़ के बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह के साथ धूप वाली जगह चुनें, क्योंकि वे 30-40 फीट की ऊँचाई तक पहुँच सकते हैं।
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रोपण का समय : चीकू लगाने का आदर्श समय बरसात के मौसम में होता है जब मिट्टी नम होती है और तापमान मध्यम होता है।
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रोपण विधि : एक गड्ढा खोदें जो रूट बॉल के आकार का दोगुना हो। जड़ों को नुकसान न पहुंचे, यह सुनिश्चित करते हुए पेड़ को उसके कंटेनर से धीरे से हटा दें। पेड़ को छेद में रखें, इसे मिट्टी से भर दें और इसे अच्छी तरह से पानी दें।
बढ़ रही है
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पानी देना : चीकू के पेड़ों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, खासकर पहले कुछ वर्षों के दौरान। हर 7-10 दिनों में गहराई से पानी दें, सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम रहे लेकिन जल भराव न हो।
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खाद देना : बढ़ते मौसम के दौरान पेड़ को संतुलित उर्वरक दें। नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटैशियम की समान मात्रा वाले स्लो-रिलीज़ फ़ॉर्मूले का उपयोग करें।
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छंटाई : प्रबंधनीय ऊंचाई बनाए रखने और शाखाओं को बढ़ावा देने के लिए चीकू के पेड़ों की छंटाई करें। मृत या रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें, साथ ही साथ जो एक दूसरे के खिलाफ पार या रगड़ते हैं।
देखभाल
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कीट नियंत्रण : चीकू के पेड़ एफिड्स, माइलबग्स और स्केल कीड़े जैसे कीटों से प्रभावित हो सकते हैं। नियमित रूप से पेड़ की निगरानी करें और आवश्यकतानुसार जैविक या रासायनिक कीटनाशकों का प्रयोग करें।
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रोग नियंत्रण : पत्ती के धब्बे या कैंकर जैसे फंगल या जीवाणु संक्रमण के संकेतों पर नजर रखें। उचित कवकनाशी या जीवाणुनाशकों के साथ किसी भी मुद्दे का तुरंत इलाज करें।
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मल्चिंग : नमी को संरक्षित करने, मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करने और खरपतवारों को दबाने में मदद के लिए पेड़ के चारों ओर जैविक मल्च की एक परत लगाएं।
फ़ायदे
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पोषण संबंधी लाभ : चीकू फल विटामिन, खनिज और आहार फाइबर से भरपूर होते हैं, जो उन्हें आपके आहार में एक पौष्टिक जोड़ बनाते हैं।
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औषधीय गुण : पेड़ के फल और अन्य भागों का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, जैसे कि पाचन संबंधी समस्याएं, सांस की समस्याएं और त्वचा की स्थिति।
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पर्यावरणीय लाभ : चीकू के पेड़ हवा की गुणवत्ता में सुधार करने, मिट्टी के कटाव को रोकने और वन्य जीवन के लिए आवास प्रदान करने में मदद करते हैं।
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पाक संबंधी उपयोग : चीकू के फलों को ताजा खाया जा सकता है, मिठाई में इस्तेमाल किया जा सकता है, या जैम, जूस और वाइन में बनाया जा सकता है।
