- साधारण नाम:
- मैंगो कोठापल्ली कोब्बर
- क्षेत्रीय नाम:
- मराठी - अम्बा, हिन्दी - आम
- वर्ग:
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फलों के पौधे , पेड़ , औषधीय पौधे
- परिवार:
- एनाकार्डिएसी या आम या काजू परिवार
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अवलोकन
कोथापल्ली कोब्बरी आंध्र प्रदेश, भारत की एक अनोखी और लोकप्रिय आम किस्म है। अपने विशिष्ट स्वाद और सुगंध के लिए जाना जाता है, इसकी स्वादिष्ट स्वाद और उच्च पोषण मूल्य के लिए व्यापक रूप से सराहना की जाती है। इस किस्म की विशेषता नारियल की एक विशिष्ट सुगंध है, जो इसे अन्य आम किस्मों से अलग करती है।
पेड़ लगाना
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रोपण स्थल का चयन : 5.5 से 7.5 के पीएच के साथ, अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी के साथ एक धूप स्थान चुनें। सुनिश्चित करें कि साइट तेज हवाओं और ठंढ से सुरक्षित है।
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रोपण का मौसम : कोथापल्ली कोब्बरी आम के पेड़ों के लिए आदर्श रोपण का मौसम मानसून के दौरान, जून और अगस्त के बीच होता है।
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दूरी : उचित वृद्धि और फल उत्पादन के लिए पेड़ों के बीच कम से कम 8-10 मीटर की दूरी बनाए रखें।
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रोपण विधि : रूट बॉल के आकार का दो बार एक छेद खोदें, पौधा लगाएं, और छेद को मिट्टी और कार्बनिक पदार्थों के मिश्रण से फिर से भरें। पौधे को लगाने के तुरंत बाद पानी दें।
बढ़ रही है
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पानी देना : मजबूत जड़ प्रणाली स्थापित करने के लिए पहले वर्ष के दौरान पेड़ को गहराई से और नियमित रूप से पानी दें। एक बार स्थापित होने के बाद, सूखे या अत्यधिक गर्मी के दौरान पेड़ को पानी दें।
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उर्वरीकरण : बढ़ते मौसम के दौरान हर 6-8 सप्ताह में एक संतुलित उर्वरक लगाएं। इष्टतम परिणामों के लिए धीमी गति से रिलीज, जैविक उर्वरक का प्रयोग करें।
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छंटाई : प्रबंधनीय आकार बनाए रखने, मृत या रोगग्रस्त शाखाओं को हटाने और फलों के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए निष्क्रिय मौसम के दौरान पेड़ की छंटाई करें।
देखभाल
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कीट नियंत्रण : मीलीबग्स, एफिड्स और स्केल कीड़े जैसे कीटों के लिए नियमित रूप से पेड़ का निरीक्षण करें। आवश्यकतानुसार जैविक या रासायनिक कीटनाशकों का प्रयोग करें।
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रोग की रोकथाम : आम के आम रोगों जैसे एन्थ्रेक्नोज, पाउडरी मिल्ड्यू और मैंगो मालफॉर्मेशन के लिए पेड़ की निगरानी करें। उचित पानी, छंटाई और स्वच्छता जैसे निवारक उपायों को लागू करें।
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फलों का पतला होना : यह सुनिश्चित करने के लिए कि पेड़ बड़े और बेहतर गुणवत्ता वाले फल पैदा करता है, फलों के गुच्छों के छोटे होने पर उन्हें पतला करने पर विचार करें।
फ़ायदे
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पोषण मूल्य : कोथापल्ली कोब्बरी आम विटामिन ए और सी, आहार फाइबर और विभिन्न खनिजों से भरपूर होते हैं, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
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पाक में उपयोग : आम की यह किस्म बहुपयोगी है और इसका उपयोग मिठाई, सलाद और पेय पदार्थों सहित कई तरह के व्यंजनों में किया जा सकता है।
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आर्थिक महत्व : कोथापल्ली कोब्बरी आमों की अनूठी स्वाद प्रोफ़ाइल और सुगंध किसानों और स्थानीय समुदायों के लिए संभावित आय प्रदान करते हुए उन्हें अत्यधिक मांग में लाते हैं।
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सौन्दर्यात्मक मूल्य : आम के पेड़, अपने रसीले पत्ते और सुगंधित फूलों के साथ, बगीचों और बगीचों में आकर्षक परिदृश्य सुविधाओं के रूप में काम कर सकते हैं।
