- साधारण नाम:
- भारतीय अंजीर, कांटेदार नाशपाती, कैक्टस फल
- क्षेत्रीय नाम:
- मराठी - निव डोंग
- वर्ग:
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कैक्टि और रसीला, फलों के पौधे
- परिवार:
- कैक्टैसी
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1 अवलोकन
फ़िकस इंडिका, जिसे आमतौर पर भारतीय अंजीर, कांटेदार नाशपाती या कैक्टस फल के रूप में जाना जाता है, अमेरिका के मूल निवासी कैक्टस की एक प्रजाति है। यह तेजी से बढ़ने वाला, सूखा-सहिष्णु पौधा खाद्य फल पैदा करता है और इसके विभिन्न उपयोगों और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है।
2. वृक्षारोपण
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स्थान : फाइकस इंडिका पूर्ण सूर्य के संपर्क और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को तरजीह देता है। पर्याप्त धूप और न्यूनतम छाया वाला स्थान चुनें।
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मिट्टी : आदर्श मिट्टी 6.1 से 7.8 के पीएच के साथ रेतीली, दोमट या चट्टानी होनी चाहिए।
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रिक्ति : उचित विकास और वायु परिसंचरण सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 3-4 फीट की दूरी पर फाइकस इंडिका का पौधा लगाएं।
3. बढ़ रहा है
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प्रसार : फाइकस इंडिका का प्रचार बीज या तने की कटिंग के माध्यम से किया जा सकता है। तेज़ परिणामों के लिए, एक परिपक्व पौधे के तने की कटिंग का उपयोग करें।
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पानी देना : यह पौधा सूखा-सहिष्णु है, इसके लिए न्यूनतम पानी की आवश्यकता होती है। हर 2-3 सप्ताह में एक बार पानी दें, पानी के बीच मिट्टी को सूखने दें।
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उर्वरक : फाइकस इंडिका को बढ़ते मौसम के दौरान एक संतुलित, धीमी गति से जारी उर्वरक के साथ खाद दें।
4. देखभाल
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छंटाई : आकार को नियंत्रित करने और एक स्वस्थ, जंगली विकास की आदत को बढ़ावा देने के लिए फाइकस इंडिका की छंटाई करें। मृत, क्षतिग्रस्त, या रोगग्रस्त पैड हटा दें।
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कीट नियंत्रण : मिलीबग, स्केल कीड़े और मकड़ी के कण जैसे आम कीटों के लिए देखें। संक्रमण का इलाज करने के लिए कीटनाशक साबुन या नीम के तेल का प्रयोग करें।
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सर्दियों की देखभाल : ठंडी जलवायु में, फिकस इंडिका को पाले के कपड़े से ढक कर या गमले में लगे पौधों को घर के अंदर ले जाकर पाले से बचाएं।
5. कटाई
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फल : फाइकस इंडिका फलों की तुड़ाई तब करें जब वे पूरी तरह से पके हों, आमतौर पर देर से गर्मियों में या शुरुआती शरद ऋतु में। फलों पर छोटे, बालों जैसे कांटों से बचने के लिए चिमटे या दस्ताने का प्रयोग करें।
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पैड : नए पैड को काटकर सब्जी के रूप में खाया जा सकता है। खपत से पहले रीढ़ को ध्यान से हटा दें।
6. लाभ
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पोषाहार : फिकस इंडिका फल विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। वे आहार फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम का अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं।
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औषधीय : कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि फाइकस इंडिका में सूजन-रोधी, एंटीऑक्सीडेंट और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण हो सकते हैं।
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पाक कला : फलों को ताजा खाया जा सकता है या जैम, जेली और पेय पदार्थों जैसे विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। पैड को सब्जी की तरह पकाकर खाया जा सकता है।
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पर्यावरण : फाइकस इंडिका के पौधे मिट्टी के कटाव से निपटने में मदद करते हैं और स्थानीय वन्य जीवन के लिए निवास स्थान प्रदान करते हुए xeriscaping में इसका उपयोग किया जा सकता है।
