- साधारण नाम:
- मैंगो पंडुरी ग्राफ्टेड
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क्षेत्रीय नाम:
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- हिन्दी: पंदूरी आम (पंडूरी आम)
- बंगाली: পান্ডুরি আম (पंडुरी अम)
- मराठी: पांडुरी आंबा (पंडुरी अंबा)
- गुजराती: પંડુરી કેરી (पंडूरी केरी)
- तेलुगु: పండురి మామిడి (पंडुरी मामिदी)
- तमिल: பண்டுரி மாம்பழம் (पंडुरी मम्पाम)
- कन्नड़: ಪಂದುರಿ ಮಾವಿನ (पंडुरी मावीना)
- मलयालम: പന്തുരി മാമ്പഴം (पंडुरी मम्पाḻaṁ)
- वर्ग:
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फलों के पौधे , पेड़ , औषधीय पौधे
- परिवार:
- एनाकार्डिएसी या आम या काजू परिवार
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1. परिचय और सामान्य जानकारी
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वानस्पतिक नाम : मंगिफेरा इंडिका 'पंडूरी'
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सामान्य नाम : पांडुरी मैंगो
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उत्पत्ति : भारत
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जलवायु : उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय
2. वृक्षारोपण
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मिट्टी की आवश्यकताएं : 6.0 से 6.5 के पीएच के साथ अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी
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सूर्य का प्रकाश : पूर्ण सूर्य का जोखिम
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दूरी : 30 से 45 फीट अलग
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पानी देना : नियमित रूप से, लेकिन अधिक पानी देने से बचें
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रोपण का मौसम : मानसून या शुरुआती वसंत
3. बढ़ रहा है
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परागण : कीड़ों द्वारा पर-परागण
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उर्वरीकरण : संतुलित, धीमी गति से निकलने वाले उर्वरकों का प्रयोग करें
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छंटाई : इष्टतम फल उत्पादन के लिए नियमित छंटाई
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कीट नियंत्रण : आवश्यकतानुसार जैविक या रासायनिक उपचारों का उपयोग करें
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हार्वेस्ट : फूल आने के 3-5 महीने बाद, जलवायु पर निर्भर करता है
4. देखभाल
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पानी देना : मिट्टी की नमी बनाए रखें, लेकिन जलभराव से बचें
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मल्चिंग : मिट्टी की नमी को बनाए रखने और खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए जैविक मल्च लगाएं
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उर्वरीकरण : आवश्यकतानुसार अतिरिक्त उर्वरकों का प्रयोग करें
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रोग प्रबंधन : रोगों की निगरानी करें और तदनुसार उपचार करें
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कीट नियंत्रण : एकीकृत कीट प्रबंधन तकनीकों का प्रयोग करें
5. लाभ
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पोषण मूल्य : विटामिन ए, सी, और ई, एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर से भरपूर
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पाक उपयोग : ताजा, डेसर्ट, जूस और संरक्षित में आनंद लिया
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वाणिज्यिक मूल्य : खाद्य और पेय उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
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पर्यावरणीय लाभ : जैव विविधता का समर्थन करता है, मिट्टी के कटाव को कम करता है और वायु की गुणवत्ता में सुधार करता है
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सांस्कृतिक महत्व : कई संस्कृतियों में समृद्धि और खुशी का प्रतीक