- साधारण नाम:
- जल सेब, सफेद जाम, मलय गुलाब सेब
- क्षेत्रीय नाम:
- मराठी - जंभूल, हिंदी - जामुन, बंगाली - जाम, गुजराती - जम्बू, कन्नड़ - नेराले, मलयालम - नवल, तमिल - नेरेडम, तेलुगु - नीरीडु, उर्दू - जामन।
- वर्ग:
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फलों के पौधे , पेड़
- परिवार:
- Myrtaceae या जामुन या नीलगिरी परिवार
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1. साइजीगियम मैलाकेंस 'व्हाइट फ्रूट' का परिचय
साइज़ीगियम मैलाकेंस, जिसे आमतौर पर मलय सेब या माउंटेन ऐप्पल के रूप में जाना जाता है, दक्षिण पूर्व एशिया और प्रशांत द्वीप समूह का एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है। 'व्हाइट फ्रूट' किस्म इस प्रजाति की एक किस्म है, जो अपने अनोखे, सफेद रंग के फलों के लिए जानी जाती है।
2. पौधे का विवरण
- सदाबहार वृक्ष
- ऊंचाई: 30-50 फीट (9-15 मीटर)
- फैलाव: 20-35 फीट (6-10 मीटर)
- पत्तियां: चमकदार, गहरा हरा
- फूल: बड़े, दिखावटी, लाल या गुलाबी
- फल सफेद, मांसल और रसीले होते हैं
3. रोपण और बढ़ने की स्थिति
- जलवायु: उष्णकटिबंधीय, उपोष्णकटिबंधीय
- कठोरता क्षेत्र: 10-12
- मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ, थोड़ी अम्लीय (pH 5.5-6.5)
- प्रकाश: पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया
- पानी: नियमित, मध्यम
4. वृक्षारोपण
- समय: देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत
- रिक्ति: 15-25 फीट (4.5-7.5 मीटर) अलग
- विधि: बीज या कलम
5. उगाना और रखरखाव
- उर्वरक: हर 2-3 महीने में संतुलित, धीमी गति से निकलने वाली खाद
- छंटाई: सालाना, मृत या कमजोर शाखाओं को हटा दें, आकार बनाए रखें
- कीट और रोग नियंत्रण: नियमित रूप से कीटों की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो उचित कीटनाशकों से उपचार करें
6. कटाई
- फल: रोपण के 2-4 साल बाद
- विधि: पके होने पर हाथ से तोड़ना, आमतौर पर फूल आने के 3-4 महीने बाद
7. साइजीगियम मैलासेंस 'व्हाइट फ्रूट' के फायदे
- पाक कला: ताजा खपत, जैम, जेली, डेसर्ट, सलाद
- पोषण: विटामिन ए और सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
- औषधीय: पारंपरिक चिकित्सा विभिन्न बीमारियों के लिए उपयोग करती है
- सजावटी: आकर्षक पत्ते, फूल और फल
8. अतिरिक्त टिप्स
- अत्यधिक पानी देने से बचें, क्योंकि इससे जड़ सड़न हो सकती है
- हवा से सुरक्षा प्रदान करें, क्योंकि तेज़ हवाएँ शाखा के टूटने का कारण बन सकती हैं
- जैव विविधता और प्राकृतिक कीट नियंत्रण में वृद्धि के लिए साइट्रस, एवोकैडो, या केला जैसे साथी पौधों के साथ पौधे लगाएं
