సుగంధ వంట కోసం తాజా మరియు సువాసనగల అనెథమ్ గ్రేవోలెన్స్ ప్లాంట్
Kadiyam Nursery
ద్వారా
- సాధారణ పేరు:
- మెంతులు
- ప్రాంతీయ పేరు:
- హిందీ – సోవా, మరాఠీ – సుర్వ, షేపు, బెంగాలీ – సోవా, గుజరాతీ – సుర్వ, కన్నడ – సబాసిగే, కాశ్మీరీ – సోర్, పంజాబీ – సోవా, సంస్కృతం – సతపుష్పి, తమిళం – సాథకుప్పి, సోంప, తెలుగు – సబాసీజ్, ఉర్దూ - సోవా
- వర్గం:
- పొదలు , ఔషధ మొక్కలు , కూరగాయలు
- కుటుంబం:
- Apiaceae లేదా క్యారెట్ కుటుంబం
- కాంతి:
- సూర్యుడు పెరుగుతున్నాడు
- నీటి:
- సాధారణ
- ప్రధానంగా దీని కోసం పండిస్తారు:
- ఆకులు
- పువ్వు లేదా పుష్పగుచ్ఛము రంగు:
- పసుపు
- ఆకుల రంగు:
- ఆకుపచ్చ
- మొక్క ఎత్తు లేదా పొడవు:
- 50 సెం.మీ నుండి 100 సెం.మీ
- మొక్కల వ్యాప్తి లేదా వెడల్పు:
- 50 సెం.మీ కంటే తక్కువ
- మొక్కల రూపం:
- నిటారుగా లేదా నిటారుగా
- ప్రత్యేక పాత్ర:
- సువాసనగల పువ్వులు లేదా ఆకులు
- శుభప్రదమైన లేదా ఫెంగ్ షుయ్ మొక్క
- తేనెటీగలను ఆకర్షిస్తుంది
- క్రిమి లేదా దోమల వికర్షకం
మొక్క వివరణ:
- - 3 అడుగుల పొడవు మరియు 6 నుండి 12 అంగుళాల వెడల్పు గల మొక్కలు.
- పిక్లింగ్ కోసం ఉపయోగించే విత్తనాలు మరియు ఆకులు
- మరగుజ్జు, కాంపాక్ట్ ప్లాంట్‌కు గార్డెన్‌లో స్టాకింగ్ అవసరం లేదు మరియు డాబా కంటైనర్‌లకు ఇది సరైనది.
- తరువాత పుష్పించేది, పొడిగించిన అలంకార కాలాన్ని అనుమతిస్తుంది.
- సాంప్రదాయ మెంతులు పాక ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- యూరోపియన్ డిల్ (అనిథియం గ్రేవోలెన్స్) ఐరోపాకు చెందినది మరియు ఇంగ్లాండ్, జర్మనీ, రొమేనియా, టర్కీ, USA మరియు రష్యాలో సాగు చేస్తారు. ఉత్తర భారతదేశానికి చెందిన భారతీయ మెంతులు (అనెథియం సోవా), యూరోపియన్ మెంతులు కంటే ధైర్యంగా ఉంటుంది. ఇది భారతదేశంలోని అనేక ప్రాంతాలలో చల్లని వాతావరణ పంటగా సాగు చేయబడుతుంది.
- మెంతులు విత్తనాన్ని పూర్తిగా మరియు గ్రౌండ్‌గా సూప్‌లు, సలాడ్‌లు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు, సాసేజ్‌లు మరియు పిక్లింగ్‌లలో మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. మెంతులు ఊరగాయల కోసం మెంతులు కాండం మరియు మొగ్గ తలలను ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యమైన నూనెను సబ్బుల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. విత్తనాలు మరియు నూనె రెండూ దేశీయ ఔషధ తయారీలలో ఉపయోగించబడతాయి. నీటిలో మెంతులు నూనె యొక్క ఎమల్షన్ సుగంధ కార్మినేటివ్. పెరుగుతున్న చిట్కాలు:
- - మెంతులు పెరగడం సులభం మరియు సాధారణంగా విత్తనాలను నేరుగా కుండీలలో లేదా నేలలో విత్తుతారు.
- ఆకు కూర తయారీకి లేతగా కోయవచ్చు.
- అలంకార వస్తువుగా కూడా బాగుంది.
- మొక్కలు దాదాపు 8 నుంచి 10 వారాల వ్యవధిలో పూలు పూస్తాయి.
- నీరు మరియు పోషక అవసరాలు సాధారణమైనవి.