1. బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్టు పరిచయం
బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ (ఆర్టోకార్పస్ ఆల్టిలిస్) అనేది మలయ్ ద్వీపకల్పం మరియు పశ్చిమ పసిఫిక్ దీవులకు చెందిన ఉష్ణమండల పండ్ల చెట్టు. ఇది మోరేసి కుటుంబానికి చెందినది మరియు జాక్‌ఫ్రూట్, మల్బరీ మరియు అత్తి చెట్లతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ అత్యంత పోషకమైన మరియు బహుముఖ పండు, మరియు దాని చెట్టు ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో ముఖ్యమైన ఆహార వనరు.
2. ప్లాంటేషన్
సైట్ ఎంపిక సేంద్రీయ పదార్థంతో కూడిన సారవంతమైన నేలతో బాగా ఎండిపోయే స్థలాన్ని ఎంచుకోండి. బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లు పూర్తి సూర్యరశ్మితో వెచ్చని, తేమతో కూడిన వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతాయి.
వర్షాకాలంలో బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లను నాటడం మూలాల ఏర్పాటుకు తగిన తేమను నిర్ధారించడానికి. రూట్ బాల్ కంటే రెట్టింపు పరిమాణంలో రంధ్రం త్రవ్వండి, చెట్టును రంధ్రంలో ఉంచండి మరియు మట్టితో తిరిగి నింపండి. సరైన ఎదుగుదల కోసం 25-40 అడుగుల దూరంలో ఉండే వృక్షాలు.
3. పెరుగుతున్న
నేల బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లు 6.0 నుండి 7.5 pHతో తటస్థ మట్టికి కొద్దిగా ఆమ్లతను ఇష్టపడతాయి. అవి వివిధ రకాల నేలలను తట్టుకోగలవు, అయితే బాగా ఎండిపోయే నేల చాలా ముఖ్యమైనది.
బలమైన రూట్ వ్యవస్థను స్థాపించడానికి పెరుగుదల మొదటి సంవత్సరంలో క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట . ఆ తరువాత, అవసరమైనంత నీరు, నేల నిలకడగా తేమగా ఉండేలా చూసుకోవాలి, కానీ నీటితో నిండి ఉండదు.
ఫలదీకరణం పెరుగుతున్న కాలంలో సమతుల్య స్లో-విడుదల ఎరువులు (ఉదా, 10-10-10) వర్తించండి. సంతానోత్పత్తిని మెరుగుపరచడానికి కంపోస్ట్ లేదా వృద్ధాప్య ఎరువు వంటి సేంద్రీయ పదార్థాన్ని కూడా మట్టిలో చేర్చవచ్చు.
4. సంరక్షణ
కత్తిరింపు నిర్వహించదగిన పరిమాణం మరియు ఆకృతిని నిర్వహించడానికి మరియు గాలి ప్రసరణ మరియు కాంతి వ్యాప్తిని ప్రోత్సహించడానికి బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లను ఏటా కత్తిరించండి . చెట్టు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి చనిపోయిన లేదా వ్యాధిగ్రస్తులైన కొమ్మలను తొలగించండి.
తెగులు మరియు వ్యాధుల నియంత్రణ బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లు మీలీబగ్స్, ఫ్రూట్ ఫ్లైస్ మరియు స్కేల్ కీటకాల వంటి తెగుళ్లకు మరియు వేరుకుళ్లు మరియు ఆకు మచ్చల వంటి వ్యాధులకు గురవుతాయి. మీ చెట్టును క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి మరియు అవసరమైన సేంద్రీయ లేదా రసాయన చికిత్సలను ఉపయోగించండి.
5. ప్రయోజనాలు
పోషకాహారం బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ కార్బోహైడ్రేట్లు, డైటరీ ఫైబర్, విటమిన్లు (C, B1, B2, B3, మరియు B6), మరియు ఖనిజాలు (పొటాషియం, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం) యొక్క మంచి మూలం. ఇది కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.
ఆహార భద్రత బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లు కరువును తట్టుకోగలవు మరియు సమృద్ధిగా దిగుబడిని ఇవ్వగలవు, ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో వాటిని ముఖ్యమైన ఆహార వనరుగా మారుస్తాయి.
పాకశాస్త్ర ఉపయోగాలు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను పక్వానికి సంబంధించిన వివిధ దశల్లో తినవచ్చు మరియు వేయించడం, ఉడకబెట్టడం, వేయించడం లేదా కాల్చడం వంటి వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. పండు పిండి, బంగాళాదుంప వంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు తేలికపాటి తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక వంటలలో బహుముఖ పదార్ధంగా మారుతుంది.
పర్యావరణ ప్రయోజనాలు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లు నీడను అందిస్తాయి, నేల సారాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు నేల కోతను నివారిస్తాయి. ఆగ్రోఫారెస్ట్రీ సిస్టమ్స్ మరియు రీఫారెస్టు ప్రాజెక్ట్‌లలో కూడా ఇవి విలువైనవి.
6. హార్వెస్టింగ్
బ్రెడ్‌ఫ్రూట్ చెట్లు 3 నుండి 5 సంవత్సరాలలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు ప్రతి సీజన్‌లో 200 పండ్లను ఇవ్వగలవు. చర్మం మెరిసే నుండి మాట్టేకి మారినప్పుడు పండ్లను కోయండి మరియు పండు స్పర్శకు కొద్దిగా మృదువుగా అనిపిస్తుంది. చెట్టు నుండి పండ్లను తీసివేయడానికి పదునైన కత్తి లేదా కత్తిరింపు కత్తెరను ఉపయోగించండి, ఒక చిన్న కొమ్మను జత చేయండి.
