- సాధారణ పేరు:
- అమెరికన్ ఎల్డర్బెర్రీ, బ్లాక్ ఎల్డర్బెర్రీ
- ప్రాంతీయ పేరు:
- మరాఠీ - సింబుకస్
- వర్గం:
-
పొదలు , చెట్లు
- కుటుంబం:
- Crucferae లేదా కాలీఫ్లవర్ కుటుంబం
-
పరిచయం
అమెరికన్ ఎల్డర్బెర్రీ (సాంబుకస్ నిగ్రా ఎస్ఎస్పి. కెనాడెన్సిస్) అనేది ఉత్తర అమెరికా అంతటా కనిపించే స్థానిక పొద. సువాసనగల తెల్లని పువ్వుల అందమైన సమూహాలకు మరియు దాని చిన్న, ముదురు ఊదా బెర్రీలకు ప్రసిద్ధి చెందిన ఎల్డర్బెర్రీ ల్యాండ్స్కేపింగ్ మరియు ఆహారం రెండింటికీ ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
ప్లాంటేషన్
-
సైట్ ఎంపిక : పూర్తి ఎండ లేదా పాక్షిక నీడతో బాగా ఎండిపోయే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. ఎల్డర్బెర్రీస్ తటస్థ నేల (pH 5.5-7.0) కంటే కొద్దిగా ఆమ్లతను ఇష్టపడతాయి.
-
నేల తయారీ : మట్టిని వదులుగా చేసి, సేంద్రియ పదార్థాన్ని కలపండి మరియు తగినంత పారుదల ఉండేలా చూసుకోండి.
-
మొక్కల అంతరం : 8-10 అడుగుల దూరంలో ఉన్న వరుసలలో 6-10 అడుగుల దూరంలో ఉన్న ఖాళీ మొక్కలు.
-
నాటడం సమయం : వసంత ఋతువులో లేదా ఆఖరి శరదృతువులో బేర్-రూట్ లేదా కంటైనర్-పెరిగిన ఎల్డర్బెర్రీలను నాటండి.
పెరుగుతోంది
-
నీరు త్రాగుట : నేలను స్థిరంగా తేమగా ఉంచండి, పెరుగుతున్న కాలంలో ప్రతి 1-2 వారాలకు లోతుగా నీరు పెట్టండి.
-
ఫలదీకరణం : రేట్లు మరియు దరఖాస్తు పద్ధతుల కోసం ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించి, వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో అన్ని-ప్రయోజన ఎరువులను వర్తించండి.
-
మల్చింగ్ : తేమను నిలుపుకోవడంలో మరియు కలుపు మొక్కలను అణిచివేసేందుకు 2-4-అంగుళాల సేంద్రీయ రక్షక కవచాన్ని మొక్క పునాది చుట్టూ వేయండి.
-
కత్తిరింపు : చలికాలం చివరలో కత్తిరించండి, చనిపోయిన, దెబ్బతిన్న లేదా వ్యాధిగ్రస్తులైన కలపను తొలగించడం మరియు రద్దీగా ఉండే కొమ్మలను సన్నబడటం.
జాగ్రత్త
-
తెగుళ్లు మరియు వ్యాధులు : అఫిడ్స్, తొలుచు పురుగులు మరియు సాలీడు పురుగులు వంటి సాధారణ తెగుళ్లు మరియు బూజు తెగులు, క్యాన్సర్ మరియు ఆకు మచ్చ వంటి వ్యాధులను పర్యవేక్షించండి. అవసరమైనప్పుడు ఇంటిగ్రేటెడ్ పెస్ట్ మేనేజ్మెంట్ వ్యూహాలను అమలు చేయండి.
-
మద్దతు : మొక్కలు పడిపోవడం లేదా విరిగిపోకుండా నిరోధించడానికి అవసరమైనప్పుడు మొక్కలు వేయండి.
-
హార్వెస్టింగ్ : బెర్రీలు పూర్తిగా పండినప్పుడు, సాధారణంగా వేసవి చివరిలో లేదా పతనం ప్రారంభంలో.
లాభాలు
-
తినదగిన బెర్రీలు : ఎల్డర్బెర్రీస్ బహుముఖ మరియు పోషకమైన పండు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వాటిని జామ్లు, జెల్లీలు, పైస్, వైన్లు మరియు మరిన్ని చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
-
ఔషధ గుణాలు : ఎల్డర్బెర్రీస్ సాంప్రదాయకంగా వాటి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే మరియు యాంటీవైరల్ లక్షణాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. జలుబు మరియు ఫ్లూ చికిత్సకు వీటిని సాధారణంగా సిరప్లు, టీలు మరియు సప్లిమెంట్లలో ఉపయోగిస్తారు.
-
ల్యాండ్స్కేపింగ్ : ఎల్డర్బెర్రీ మొక్కలు వాటి పెద్ద, సమ్మేళన ఆకులు, సువాసనగల పువ్వులు మరియు ఆకర్షణీయమైన బెర్రీలతో దృశ్య ఆసక్తిని అందిస్తాయి. అవి పరాగ సంపర్కాలను మరియు పక్షులను కూడా తోటకి ఆకర్షిస్తాయి.
-
వన్యప్రాణుల ఆవాసాలు : ఎల్డర్బెర్రీస్ విలువైన ఆహార వనరుగా మరియు వివిధ రకాల వన్యప్రాణుల జాతులకు ఆశ్రయం.