- సాధారణ పేరు:
- మామిడి చిన్న చెరుకు రసం
- ప్రాంతీయ పేరు:
- మరాఠీ - అంబ, హిందీ - ఆమ్
- వర్గం:
-
పండ్ల మొక్కలు, చెట్లు , ఔషధ మొక్కలు
- కుటుంబం:
- అనకార్డియేసి లేదా మామిడి లేదా జీడిపప్పు కుటుంబం
-
సమాచారం
చిన్న రసాలు మామిడి అనేది భారతదేశంలోని దక్షిణ ప్రాంతాలకు చెందిన ప్రసిద్ధ మామిడి రకం. చిన్న పరిమాణానికి మరియు రుచికరమైన తీపి రుచికి ప్రసిద్ధి చెందిన చిన్న రసాలు మామిడిని సాధారణంగా ఊరగాయలు, రసాలు మరియు డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. చెట్టు ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో బాగా పెరిగే మధ్యస్థ-పరిమాణ, సతత హరిత మొక్క.
ప్లాంటేషన్
-
సైట్ ఎంపిక : మీ చిన రసాలు మామిడి చెట్టును నాటడానికి బాగా ఎండిపోయే, ఎండ ఉండే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. ఇది ప్రతిరోజూ కనీసం ఆరు గంటల ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి కలిగి ఉండాలి.
-
నేల : ఆదర్శవంతమైన నేల లోమీ మరియు సారవంతమైనది, pH పరిధి 5.5-7.5. రూట్ తెగులును నివారించడానికి నేల బాగా ఎండిపోయేలా చూసుకోండి.
-
నాటడం : వర్షాకాలంలో మొక్కలు నాటండి, వాటికి కనీసం 25-30 అడుగుల దూరంలో ఉండేటటువంటి ఎదుగుదల ఉంటుంది. రూట్ బాల్ కంటే రెట్టింపు పరిమాణంలో రంధ్రం త్రవ్వండి మరియు మట్టిని సుసంపన్నం చేయడానికి కంపోస్ట్ లేదా బాగా కుళ్ళిన ఎరువులో కలపండి.
పెరుగుతోంది
-
నీరు త్రాగుట : చిన్న చెట్లకు తరచుగా నీరు పెట్టండి, నేల స్థిరంగా తేమగా ఉండేలా చూసుకోండి, కానీ నీటితో నిండి ఉండదు. చెట్టు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, నీరు త్రాగుట యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గించండి.
-
ఫలదీకరణం : చెట్టుకు ఒక సంవత్సరం వయస్సు వచ్చినప్పటి నుండి, పెరుగుతున్న కాలంలో ప్రతి 2-3 నెలలకు సమతుల్య ఎరువులు (10-10-10) వేయండి. చెట్టు పెరిగే కొద్దీ ఎరువుల మోతాదును పెంచాలి.
-
కత్తిరింపు : మీ చెట్టును దాని పరిమాణం మరియు ఆకృతిని నిర్వహించడానికి మరియు కొమ్మలను ప్రోత్సహించడానికి కత్తిరించండి. చనిపోయిన, దెబ్బతిన్న లేదా వ్యాధిగ్రస్తులైన కొమ్మలను అవసరమైతే తొలగించండి.
జాగ్రత్త
-
తెగులు నియంత్రణ : మీలీబగ్స్, అఫిడ్స్ మరియు ఫ్రూట్ ఫ్లైస్ వంటి తెగుళ్ల సంకేతాల కోసం మీ చెట్టును క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి. అవసరమైనంతవరకు సేంద్రీయ లేదా రసాయన పురుగుమందులను ఉపయోగించండి.
-
వ్యాధి నిర్వహణ : శిలీంద్రనాశకాలను వర్తింపజేయడం మరియు చెట్టు చుట్టూ సరైన గాలి ప్రసరణను నిర్వహించడం ద్వారా ఆంత్రాక్నోస్ మరియు బూజు తెగులు వంటి శిలీంధ్ర వ్యాధుల నుండి మీ చెట్టును రక్షించండి.
-
మల్చింగ్ : తేమను నిలుపుకోవడానికి, కలుపు మొక్కలను అణిచివేసేందుకు మరియు నేల ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడానికి మీ చెట్టు పునాది చుట్టూ సేంద్రీయ రక్షక కవచం యొక్క పొరను వర్తించండి.
లాభాలు
-
వంటల ఉపయోగాలు : చిన్న రసాలు మామిడికాయలు వంటగదిలో చాలా బహుముఖంగా ఉంటాయి మరియు ఊరగాయలు, జ్యూస్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లు వంటి వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.
-
పోషక విలువలు : ఈ మామిడి పండ్లలో విటమిన్లు ఎ, సి మరియు ఇ, అలాగే పొటాషియం మరియు ఫైబర్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు తోడ్పడతాయి.
-
పర్యావరణ ప్రయోజనాలు : మామిడి చెట్లు జీవవైవిధ్యానికి దోహదపడతాయి, వన్యప్రాణులకు ఆవాసాన్ని అందిస్తాయి మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను సీక్వెస్టర్ చేయడం ద్వారా వాతావరణ మార్పులను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడతాయి.
-
ఆర్థిక ప్రయోజనాలు : చిన రసాలు మామిడిని పండించడం వల్ల రైతులకు, ముఖ్యంగా గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో ఆదాయ అవకాశాలు లభిస్తాయి.
