పరిచయం
వాల్నట్ (జుగ్లన్స్ రెజియా) అనేది బాల్కన్‌ల నుండి తూర్పు వైపు హిమాలయాలు మరియు నైరుతి చైనా వరకు విస్తరించి ఉన్న ప్రాంతానికి చెందిన ఆకురాల్చే చెట్టు. ఇది దాని రుచికరమైన మరియు పోషకమైన గింజల కోసం సాగు చేయబడుతుంది, వీటిని తాజాగా మరియు ఎండబెట్టి తింటారు. దాని గింజలతో పాటు, వాల్నట్ చెట్టు దాని అధిక-నాణ్యత కలప కోసం విలువైనది, ఇది ఫర్నిచర్ మరియు చెక్కడం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.
ప్లాంటేషన్
-
సైట్ ఎంపిక : బాగా ఎండిపోయే మట్టితో, లోమీ ఆకృతితో ఒక సైట్‌ను ఎంచుకోండి. సరైన పెరుగుదల మరియు గింజ ఉత్పత్తిని నిర్ధారించడానికి ప్రదేశం పూర్తి సూర్యరశ్మిని అందుకోవాలి.
-
నాటడం సమయం : వాల్నట్ చెట్లను వాటి నిద్రాణమైన కాలంలో, సాధారణంగా పతనం చివర మరియు వసంతకాలం ప్రారంభంలో నాటండి.
-
అంతరం : సరైన పందిరి అభివృద్ధి మరియు గాలి ప్రసరణ కోసం చెట్లను 25-30 అడుగుల (8-10 మీటర్లు) దూరంలో ఉంచండి.
పెరుగుతోంది
-
నేల తయారీ : దాని సంతానోత్పత్తి మరియు నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచడానికి కంపోస్ట్, వృద్ధాప్య ఎరువు లేదా ఆకు అచ్చు వంటి సేంద్రీయ పదార్థాలతో మట్టిని సవరించండి.
-
నీరు త్రాగుట : పెరుగుతున్న కాలంలో స్థిరమైన తేమ స్థాయిలను నిర్వహించండి. వాతావరణ పరిస్థితులను బట్టి వారానికి 1-2 అంగుళాలు (2.5-5 సెం.మీ.) నీటిని అందించండి.
-
ఫలదీకరణం : వసంత ఋతువు మరియు శరదృతువులో చురుకైన పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి సమతుల్యమైన, నెమ్మదిగా విడుదల చేసే ఎరువులు వేయండి.
జాగ్రత్త
-
కత్తిరింపు : బలమైన కేంద్ర నాయకుడిని స్థాపించడానికి మరియు బాగా నిర్మాణాత్మకమైన పందిరిని నిర్వహించడానికి యువ చెట్లను కత్తిరించండి. అవసరమైతే చనిపోయిన, దెబ్బతిన్న లేదా క్రాసింగ్ కొమ్మలను తొలగించండి.
-
తెగులు మరియు వ్యాధుల నిర్వహణ : తెగుళ్లు లేదా వ్యాధుల సంకేతాల కోసం చెట్లను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి. అవసరమైన విధంగా సేంద్రీయ లేదా రసాయన చికిత్సలు వంటి తగిన నియంత్రణ చర్యలను అమలు చేయండి.
-
హార్వెస్టింగ్ : బయటి పచ్చని పొట్టు చీలిపోయి గోధుమ రంగు పెంకులు కనిపించినప్పుడు కాయలను కోయండి. దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం గింజలను చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
లాభాలు
-
పోషక విలువలు : వాల్‌నట్‌లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రొటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్‌తో సహా పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అవి మెరుగైన గుండె ఆరోగ్యం మరియు అభిజ్ఞా పనితీరు వంటి వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి.
-
వంటల ఉపయోగాలు : వాల్‌నట్‌లను సలాడ్‌లు మరియు డెజర్ట్‌ల నుండి ప్రధాన వంటకాల వరకు వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని వాల్నట్ ఆయిల్ లేదా వెన్నలో కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.
-
చెక్క ఉత్పత్తి : వాల్నట్ కలప దాని మన్నిక, చక్కటి ధాన్యం మరియు అందమైన రంగు కోసం చాలా విలువైనది, ఇది ఫర్నిచర్, క్యాబినెట్ మరియు వుడ్‌క్రాఫ్ట్‌లకు ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
