- సాధారణ పేరు:
- మామిడిపండు తోతాపురి
- ప్రాంతీయ పేరు:
- మరాఠీ - అంబ, హిందీ - ఆమ్
- వర్గం:
-
పండ్ల మొక్కలు , చెట్లు , ఔషధ మొక్కలు
- కుటుంబం:
- అనకార్డియేసి లేదా మామిడి లేదా జీడిపప్పు కుటుంబం
-
1. తోతాపురి మామిడి చెట్టు పరిచయం
తోతాపురి మామిడి, దీనిని బెంగుళూరు, సందర్శ, లేదా కిలి మూకు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది భారతదేశానికి చెందిన ఒక సాగు. ఇది ఒక విలక్షణమైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, చిలుక ముక్కు లాంటి చిట్కాతో ఉంటుంది మరియు దాని చిక్కని రుచి మరియు మందపాటి, దృఢమైన మాంసానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. తోతాపురి మామిడిని ప్రధానంగా కర్నాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు తమిళనాడు రాష్ట్రాలలో పండిస్తారు మరియు ఊరగాయలు, రసాలు మరియు మామిడి ఆధారిత వంటకాలు వంటి వివిధ పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
2. ప్లాంటేషన్
-
వాతావరణం: తోతాపురి మామిడి చెట్లు ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతాయి. ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రతలు 21°C నుండి 27°C (70°F నుండి 80°F) మధ్యస్థ తేమతో ఉంటాయి.
-
నేల: వారు 5.5 మరియు 7.5 మధ్య pH ఉన్న బాగా ఎండిపోయిన, సారవంతమైన నేలలను ఇష్టపడతారు. ఇసుక నేలలు మరియు ఒండ్రు నేలలు అనుకూలం.
-
ప్రచారం: తోతాపురి మామిడి పండ్లను విత్తనాలు, అంటుకట్టుట లేదా చిగురించడం ద్వారా ప్రచారం చేయవచ్చు.
-
నాటడం సమయం: వర్షాకాలంలో, సాధారణంగా జూన్ నుండి ఆగస్టు వరకు నాటడానికి ఉత్తమ సమయం.
3. పెరుగుతున్న
-
అంతరం: సరైన పెరుగుదల మరియు సూర్యకాంతి బహిర్గతం కోసం 8 నుండి 10 మీటర్ల (26 నుండి 33 అడుగులు) దూరంలో చెట్లను నాటండి.
-
సూర్యకాంతి: తోతాపురి మామిడి చెట్లకు సరైన పండ్ల ఉత్పత్తికి పూర్తి సూర్యరశ్మి అవసరం.
-
నీరు త్రాగుట: ముఖ్యంగా ప్రారంభ సంవత్సరాల్లో క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట అవసరం. పరిపక్వ చెట్లకు లోతైన మరియు అరుదుగా నీరు త్రాగుట అవసరం.
-
కత్తిరింపు: చెట్టును దాని ఆకారాన్ని నిర్వహించడానికి, చనిపోయిన లేదా వ్యాధిగ్రస్తులైన కొమ్మలను తొలగించి, కొత్త పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి క్రమం తప్పకుండా కత్తిరించండి.
4. సంరక్షణ
-
ఫలదీకరణం: పెరుగుతున్న కాలంలో సమతుల్య NPK ఎరువులు వేయండి. నేల సంతానోత్పత్తిని మెరుగుపరచడానికి కంపోస్ట్ లేదా పొలం ఎరువు వంటి సేంద్రియ ఎరువును ఉపయోగించండి.
-
తెగులు మరియు వ్యాధి నియంత్రణ: మామిడి తొట్టి, పండ్ల ఈగలు మరియు మీలీబగ్స్ వంటి సాధారణ తెగుళ్ల కోసం చూడండి. ఇంటిగ్రేటెడ్ పెస్ట్ మేనేజ్‌మెంట్ (IPM) వ్యూహాలు లేదా సేంద్రీయ పురుగుమందులను ఉపయోగించి వాటిని నియంత్రించండి. ఆంత్రాక్నోస్ లేదా బూజు తెగులు వంటి శిలీంధ్ర వ్యాధులను శిలీంద్రనాశకాలతో చికిత్స చేయండి.
-
హార్వెస్టింగ్: తోతాపురి మామిడిని సాధారణంగా మే మరియు జూలై మధ్య పండిస్తారు. పండ్లు పక్వానికి వచ్చినప్పటికీ గట్టిగా ఉన్నప్పుడు వాటిని ఎంచుకోండి, తద్వారా అవి చెట్టు నుండి పక్వానికి వస్తాయి.
5. ప్రయోజనాలు
-
వంటల ఉపయోగాలు: తోతాపురి మామిడిపండ్లు బహుముఖమైనవి మరియు ఊరగాయలు, చట్నీలు, సలాడ్‌లు, స్మూతీలు మరియు డెజర్ట్‌లు వంటి వివిధ వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.
-
పోషకాహారం: వాటిలో విటమిన్లు ఎ, సి మరియు ఇ, డైటరీ ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడతాయి.
-
ఆర్థికం: తోతాపురి మామిడి చెట్లు రైతులకు విలువైన ఆదాయ వనరు మరియు తాజా మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మామిడి ఉత్పత్తుల ఎగుమతి ద్వారా స్థానిక ఆర్థిక వ్యవస్థలకు దోహదపడతాయి.
