పరిచయం
ఏంజెలికా (ఏంజెలికా ఆర్చాంజెలికా) అనేది అపియాసి కుటుంబానికి చెందిన ద్వైవార్షిక లేదా స్వల్పకాలిక శాశ్వత మూలిక, దీనిని సాధారణంగా దాని పాక, ఔషధ మరియు అలంకార ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఐరోపా మరియు ఆసియాకు చెందినది మరియు శతాబ్దాలుగా సాగు చేయబడుతోంది.
ప్లాంటేషన్
-
నేల అవసరాలు : ఏంజెలికా 6.0-7.0 pHతో బాగా ఎండిపోయిన, సారవంతమైన మరియు తేమతో కూడిన నేలను ఇష్టపడుతుంది.
-
సూర్యరశ్మి అవసరాలు : మొక్క పాక్షిక నీడలో వృద్ధి చెందుతుంది, అయితే చల్లని వాతావరణంలో పూర్తి సూర్యరశ్మిని తట్టుకోగలదు.
-
ప్రచారం : ఏంజెలికా సాధారణంగా విత్తనాల నుండి పెరుగుతుంది, అయితే ఇది వేరు విభజన ద్వారా కూడా ప్రచారం చేయబడుతుంది.
-
విత్తడం : శీతాకాలం చివరలో లేదా వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో నేరుగా ఆరుబయట లేదా ట్రేలలో విత్తనాలను విత్తండి. అంకురోత్పత్తి 4 వారాల వరకు పట్టవచ్చు.
-
అంతరం : ఎదుగుదలకు తగినంత స్థలాన్ని అందించడానికి 2-3 అడుగుల దూరంలో మొక్కలు లేదా విభజించబడిన మూలాలను నాటండి.
పెరుగుతోంది
-
నీరు త్రాగుట : నేలను నిలకడగా తేమగా ఉంచండి కానీ నీటి ఎద్దడిని నివారించండి.
-
ఫలదీకరణం : ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి వసంత మరియు మధ్య వేసవిలో సమతుల్య సేంద్రియ ఎరువులు వేయండి.
-
మల్చింగ్ : తేమను నిలుపుకోవడానికి మరియు కలుపు మొక్కలను అణిచివేసేందుకు మొక్క అడుగుభాగం చుట్టూ మల్చ్ చేయాలి.
-
తెగులు మరియు వ్యాధి నియంత్రణ : అఫిడ్స్ మరియు స్లగ్స్ వంటి తెగుళ్ల కోసం మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి మరియు నియంత్రణ కోసం సేంద్రీయ పద్ధతులను ఉపయోగించండి. శిలీంధ్ర వ్యాధులను నివారించడానికి పంట భ్రమణాన్ని ఆచరించండి మరియు ఓవర్ హెడ్ నీటిని నివారించండి.
జాగ్రత్త
-
కత్తిరింపు : గుబురు పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి మరియు చనిపోయిన లేదా వ్యాధిగ్రస్తులైన కాండం తొలగించడానికి మొక్కను కత్తిరించండి.
-
శీతాకాల సంరక్షణ : చల్లని ప్రాంతాలలో, శీతాకాలంలో మందపాటి రక్షక కవచంతో మూలాలను రక్షించండి.
-
హార్వెస్టింగ్ : మొక్క రెండవ సంవత్సరంలో ఉన్నప్పుడు ఆకులు, కాండం మరియు మూలాలను కోయండి. వేసవి చివరిలో పండిన తర్వాత విత్తనాలను సేకరించండి.
లాభాలు
-
వంటకాలు : ఏంజెలికా కాండం మరియు ఆకులను వంటలో ఉపయోగిస్తారు, తరచుగా జామ్‌లు, జెల్లీలు మరియు లిక్కర్‌లలో సువాసనగా ఉపయోగిస్తారు. గింజలు జిన్ మరియు వెర్మౌత్ రుచికి ఉపయోగిస్తారు.
-
ఔషధం : జీర్ణ సమస్యలు, శ్వాసకోశ సమస్యలు మరియు ఋతు తిమ్మిరి వంటి వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు ఈ మొక్క సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అయితే, దీనిని ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించండి.
-
అలంకారమైనది : దాని ఆకర్షణీయమైన ఆకులు మరియు గొడుగు-ఆకారపు పువ్వులతో, ఏంజెలికా అలంకారమైన తోటలకు, ప్రత్యేకించి అడవులలో లేదా కుటీర-శైలి సెట్టింగ్‌లలో అద్భుతమైన జోడిస్తుంది.
హెచ్చరిక : గర్భిణీ మరియు స్థన్యపానమునిచ్చు స్త్రీలు Angelica ను ఉపయోగించడాన్ని నివారించాలి, ఎందుకంటే ఇది గర్భాశయాన్ని ప్రేరేపించే ప్రభావాలను కలిగి ఉండవచ్చు. అదనంగా, మొక్క ఫోటోసెన్సిటివిటీని కలిగిస్తుంది, కాబట్టి ప్రకాశవంతమైన సూర్యకాంతిలో దానిని నిర్వహించేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి. ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఏదైనా మొక్కను ఉపయోగించే ముందు ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించండి.
