- సాధారణ పేరు:
- మామిడి చెరుకు రసం
- ప్రాంతీయ పేరు:
- మరాఠీ - అంబ, హిందీ - ఆమ్
- వర్గం:
-
పండ్ల మొక్కలు , చెట్లు , ఔషధ మొక్కలు
- కుటుంబం:
- అనకార్డియేసి లేదా మామిడి లేదా జీడిపప్పు కుటుంబం
-
1. పరిచయం
మామిడి చెరుకు రసం అనేది ప్రత్యేకమైన మామిడి చెట్టు, ఇది రుచికరమైన మరియు చిక్కని పండ్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ రకం భారతీయ ఉపఖండానికి చెందినది మరియు దాని రుచి మరియు సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం గణనీయమైన దృష్టిని ఆకర్షించింది.
2. ప్లాంటేషన్
-
వాతావరణం: మామిడి చెరుకు రసం వృక్షాలు ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో వర్ధిల్లుతాయి, ఉష్ణోగ్రతలు 24°C నుండి 27°C వరకు ఉంటాయి.
-
నేల: ఈ చెట్లు 5.5-7.5 pHతో బాగా ఎండిపోయే, సారవంతమైన నేలను ఇష్టపడతాయి.
-
అంతరం: మొక్కలు పుష్కలంగా పెరగడానికి కనీసం 8-10 మీటర్ల దూరంలో నాటండి.
-
నాటడం కాలం: మామిడి చెరుకు రసం మొక్కలు నాటడానికి అనువైన సమయం వర్షాకాలం లేదా వసంతకాలం ప్రారంభంలో ఉంటుంది.
3. పెరుగుతున్న
-
నీరు త్రాగుట: మామిడి చెరుకు రసం చెట్లకు ముఖ్యంగా మొదటి 2-3 సంవత్సరాలలో క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట అవసరం. ఒకసారి స్థాపించబడితే, అవి కొంత స్థాయి కరువును తట్టుకోగలవు.
-
కత్తిరింపు: నిర్వహించదగిన పరిమాణాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు పండ్ల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి చెట్టును కత్తిరించండి.
-
ఫలదీకరణం: ఆరోగ్యకరమైన ఎదుగుదల మరియు ఫలాలను ప్రోత్సహించడానికి సేంద్రీయ ఎరువు మరియు సమతుల్య ఎరువులు వేయండి.
4. సంరక్షణ
-
తెగులు నియంత్రణ: మామిడి తొట్టి, పండ్ల ఈగలు మరియు మీలీబగ్స్ వంటి తెగుళ్ల కోసం చెట్టును క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి. అవసరమైన విధంగా సేంద్రీయ లేదా రసాయన నియంత్రణలను ఉపయోగించండి.
-
వ్యాధి నిర్వహణ: ఆంత్రాక్నోస్, బూజు తెగులు మరియు గమ్మోసిస్ వంటి వ్యాధుల సంకేతాల కోసం చెట్టును పర్యవేక్షించండి. తగిన శిలీంద్రనాశకాలతో చికిత్స చేయండి మరియు సరైన పారిశుద్ధ్య పద్ధతులను నిర్వహించండి.
-
కోత: మామిడి చెరుకు రసం పండ్లు సాధారణంగా వేసవి నెలల్లో పండుతాయి. పండ్లు లోతైన పసుపు-నారింజ రంగును అభివృద్ధి చేసినప్పుడు మరియు తీపి వాసనను వెదజల్లినప్పుడు వాటిని కోయండి.
5. ప్రయోజనాలు
-
వంటల ఉపయోగాలు: మామిడి చెరుకు రసం దాని తీపి మరియు తీపి రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది సలాడ్‌లు, చట్నీలు, జ్యూస్‌లు మరియు ఊరగాయలలో ఉపయోగించడానికి సరైనది.
-
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: ఈ పండు విటమిన్లు ఎ మరియు సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు మంచి జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
-
వాణిజ్య సంభావ్యత: దాని ప్రత్యేక రుచి మరియు సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా, మామిడి చెరుకు రసం స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలో గణనీయమైన వాణిజ్య సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.
